Liên hệ số di động/zalo: 0979766122 NGUYEN QUANG ANH Hỗ trợ cho tôi theo Số tài khoản: 0979766122 Vietinbank thành phố Bắc Giang
Thứ Sáu, 25 tháng 11, 2022
Cổ đông lớn nhất của Novaland sắp chuyển nhượng 150 triệu cổ phiếu
Lục Ngạn: Khai mạc Chương trình du lịch “Về miền quả ngọt Lục Ngạn” năm 2022
Tối 22/11, tại Quảng trường Trung tâm huyện, UBND huyện Lục Ngạn (Bắc Giang) long trọng tổ chức Lễ khai mạc Chương trình du lịch “Về miền quả ngọt Lục Ngạn” năm 2022 nhằm quảng bá tiềm năng, thế mạnh về du lịch sinh thái, trải nghiệm vùng cây ăn quả cùng những nét văn hóa đặc sắc của các dân tộc trên địa bàn tỉnh Bắc Giang.
Dự khai mạc có Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh Mai Sơn cùng đại diện lãnh đạo các sở, ban, ngành của tỉnh.
Phát biểu khai mạc Chủ tịch UBND huyện Lục Ngạn La Văn Nam cho biết: Chương trình du lịch "Về miền quả ngọt Lục Ngạn" năm 2022 được tổ chức thành chuỗi các sự kiện đặc sắc, mở đầu cho chuỗi các sự kiện trong "Tuần văn hoá - du lịch Lục Ngạn" diễn ra từ ngày 22 - 27/11/2022. Trong những ngày này, huyện đã lựa chọn các điểm, nhà vườn đẹp để đón khách du lịch; tổ chức các hoạt động văn hóa văn nghệ, trưng bày sản phẩm tại trung tâm huyện.
Hiện nay, huyện Lục Ngạn ( Bắc Giang) đã trở thành một trong những vùng cây ăn quả lớn nhất miền Bắc nước ta với nhiều loại trái cây được người tiêu dùng trong nước và nước ngoài ưa chuộng. Từ những tiềm năng, lợi thế đó, Lục Ngạn xác định phát triển du lịch là nhiệm vụ trọng tâm và từng bước đưa du lịch trở thành ngành chiếm tỷ trọng cao trong cơ cấu kinh tế của huyện.
Theo đó, Chương trình du lịch “Về miền quả ngọt Lục Ngạn” năm 2022 nhằm đẩy mạnh quảng bá, tuyên truyền và nâng cao giá trị của thương hiệu trái cây Lục Ngạn; đồng thời quảng bá nghề thủ công truyền thống, đặc sản của địa phương như mỳ Chũ, rượu men lá, mật ong và các nông sản,...Cùng với đó, khơi dậy lòng tự hào và nâng cao tinh thần trách nhiệm của các tầng lớp Nhân dân trong việc đầu tư phát triển du lịch cộng đồng gắn với vùng cây ăn quả văn minh, giàu đẹp.
Phát biểu tại đây, Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh Mai Sơn nhấn mạnh: Lục Ngạn là địa phương đầu tiên trong tỉnh tổ chức được các chương trình du lịch theo mùa đảm bảo phù hợp với thực tế, hấp dẫn, khác biệt. Qua đó đã tạo tiếng vang lớn, được nhiều du khách biết và đến với Lục Ngạn, vừa góp phần thúc đẩy du lịch phát triển, vừa tiêu thụ sản phẩm nông sản, đặc trưng của địa phương.
Để du lịch Lục Ngạn ngày càng phát triển, đồng chí đề nghị thời gian tới huyện Lục Ngạn cần tiếp tục tập trung cao công tác lãnh đạo, chỉ đạo nhiệm vụ phát triển du lịch, xác định rõ những trọng điểm, sản phẩm du lịch thế mạnh để xây dựng, đảm bảo hoàn chỉnh, mang đặc trưng riêng của Lục Ngạn. Đặc biệt, phải gắn kết được nhiều loại hình du lịch trên địa bàn huyện như: Du lịch cộng đồng, du lịch sinh thái - nghỉ dưỡng, du lịch nông nghiệp, du lịch văn hóa – tâm linh và liên kết chuỗi du lịch với các địa phương lân cận. Chú trọng công tác tuyên truyền quảng bá bằng nhiều hình thức phong phú, nội dung đa dạng, đặc biệt tuyên truyền bằng hình hảnh, video.
Bên cạnh đó, cần quan tâm đầu tư xây dựng hạ tầng hỗ trợ phát triển du lịch của địa phương như đường giao thông, hệ thống điện, viễn thông,.... Đồng thời, thu hút đầu tư xây dựng khách sạn, cơ sở lưu trú, nhà hàng; các điểm giới thiệu, bán sản phẩm cho du khách. Các hợp tác xã du lịch cần chủ động, tích cực xây dựng cơ sở vật chất, cải tạo cảnh quan, bồi dưỡng nhân lực làm du lịch theo hướng chuyên nghiệp, đón khách chu đáo, tận tình; liên kết giữa các hợp tác xã, nhà vườn và cơ sở kinh doanh để xây dựng thành chuỗi sản phẩm du lịch hoàn chỉnh, hấp dẫn.
Thu Hằng
Mỳ màu cua, hay thường gọi mỳ màu, là một món ăn độc đáo của Bắc Giang
Giới thiệu về mì màu:
- Về cơ bản nó là một loại mì trộn nước sốt với sợi mì được làm từ mỳ gạo Chũ (một loại mỳ gạo đặc sản của Bắc Giang, sợi có nhiều kích cỡ, kích cỡ trung bình phổ thông trông gần giống sợi phở, nhưng ăn thì không giống nha! Loại cỡ to thì giống với hủ tiếu mềm của người Hoa, loại nhỏ nhất thì như sợi bún – nhưng dĩ nhiên là ăn cũng không giống!). Về mỳ gạo Chũ, tinh hoa của ẩm thực Bắc Giang thì có lẽ mình sẽ phải dành hẳn một series bài viết giới thiệu em nó mới xứng cái tầm!!!!
=> Món này nhất định phải làm bằng mì gạo Chũ kích cỡ trung bình thì mới ngon, cho ra hương vị chuẩn nhất. Dĩ nhiên nếu không có thì thay bằng sợi to hoặc nhỏ hơn, hoặc dùng bún/phở để nấu cũng được.
- Phần đặc biệt tiếp theo của món này nằm ở nước sốt gồm có thịt cua, gạch cua đồng, thịt băm, cà chua, hành khô phi thơm… tất cả tạo thành một hỗn hợp sốt sệt sệt thơm ngon, khi trộn vào mì gạo trắng muốt sẽ chuyển thành thứ màu vàng óng chếch chi thơm ngon vô cùng. Khi ăn nên kèm với rau thơm và đặc biệt là dưa góp Bắc Giang (hầu như hàng ăn nào ở Bắc Giang cũng có dưa góp ăn kèm, hoặc không thì măng chua). Một số hàng sẽ cho thêm thịt nướng, nhưng kể cả không có thịt nướng thì cũng đã ngon lắm rồi.
Tuy nhiên mấy năm gần đây, cua đồng trở nên rất hiếm (ruộng phân lô tách thửa bán đất nền rồi cua đâu còn chỗ mà sống), nên thường người ta cho rất ít cua hoặc hầu như còn chẳng có cua, chỉ còn cho xíu gạch tạo mùi, tăng thịt băm và cà chua lên. Nhưng dầu sao thì cũng vẫn ngon lắm mọi người ạ, mlem mlem ăn một lại muốn ăn hai, ăn ba ăn bốn lại nài ăn năm. Giá của bát mì màu không chả như kia chỉ rơi vào khoảng 15k-25k tuỳ hàng nhé!
Cách nấu mì màu Bắc Giang tại nhà
Vì ăn ở hàng không được nhiều cua nên hông đã cái mỏ, mình xin hướng dẫn cách tự làm tại nhà cho mọi người như sau, công thức sẽ không chuẩn chỉnh đâu mà tương đối thôi nha, do mình thường nấu theo thói quen, xài phương pháp tổ tiên mách bảo là chính nha mọi người! Hứa lần sau nấu lại sẽ cân đo đong đếm và cập nhận chi tiết thành phần nguyên liệu số lượng bao nhiêu gram các thứ cho mọi người nhé!
NGUYÊN LIỆU:
- Mỳ gạo Chũ Bắc Giang (nên làm bằng mì gạo Chũ kích cỡ trung bình thì mới ngon, cho ra hương vị chuẩn nhất. Dĩ nhiên nếu không có thì thay bằng sợi to hoặc nhỏ hơn, hoặc dùng bún/phở để nấu cũng được). 4 người ăn thì nên sử dụng khoảng 2 bó mỳ nhé (thường 1 bó ăn được 2 người ấy).
- Cua đồng
- Thịt băm (nếu muốn không bắt buộc)
- Cà chua
- Hành tây (không bắt buộc)
- Hành khô, hành tươi
- Lạc rang (không bắt buộc)
- Rau mùi (miền Nam là ngò rí), các loại rau thơm khác tuỳ sở thích
- Mắm, muối, dầu ớt
CÁCH LÀM:
Bước 1: Làm sốt cua
- Cua đồng làm sạch, lấy gạch.
- Bắc chảo lên bếp, làm nóng và cho dầu/mỡ vào, đổ hành khô vào cho thơm, cho tiếp cà chua, gạch cua (và cả hành tây băm nhuyễn nếu muốn) vào nấu nhừ, cho thêm lượng nước vừa phải thành sốt sệt.
- Thịt băm xào riêng cùng hành phi cho chín thơm, mắm muối đổ vào rồi trộn với sốt cà chua – gạch cua bên trên.
Bước 2: Xử lý mỳ gạo Chũ
- Ngâm sơ với nước lạnh để rửa mì và khử mùi hôi gạo của một số loại mì để lâu (chứ mỳ mới thì thơm chớ không bị hôi).
- Nấu một nồi nước sôi rồi thả mì vào nấu mềm (mì gạo Chũ cần nấu lâu một chút mới mềm nha, yên tâm không sợ bị nát nếu mua được mì chuẩn!). Cắn thử thấy sợi mì mềm chính thì vớt ra tô, để ráo nước.
Bước 3: Đổ sốt cua vào tô mì gạo, cho thêm rau thơm, hành tươi, hành phi, hạt tiêu… Trộn đều và thưởng thức!
P/s: Nên chọn mua mỳ gạo vào mùa khô hoặc đợt nào không có mưa, vì thường như vậy sẽ dễ mua được mì phơi nắng tự nhiên, ăn ngon và thơm hơn mì sấy khô bằng máy.
Bắc Giang biến không thành có
Bắc Giang không có:
1. Biển - Nhưng sẽ kinh doanh về Hải sản
2. Sân bay thương mại - Nhưng sẽ phát triển du lịch
3. Công ty nhỏ cạnh tranh kém - Nhiều công ty mạnh; cạnh tranh toàn cầu
4. Bóng đá chưa có câu lạc bộ - Có nhiều câu lạc bộ
5. Đường giao thông bé - Đường giao thông với nhiều làn xe
6. Ít nhà cao tầng - Nhiều nhà cao tầng
7. Không có Khu trung tâm tài chính - Có nhiều khu Trung tâm tài chính
8. Không có Hoa Hậu - Có nhiều Hoa Hậu
9. Chưa có Tổng Bí Thư; Chủ tịch nước; Chủ tịch Quốc hội; Thủ tướng Chính phủ - Có các chức danh này
10. Chưa có hệ thống xử lý rác thải đạt Tiêu chuẩn - Có nhiều Trung tâm xử lý rác thải đạt chuẩn
11. Chưa có nhiều điểm Du lịch - Tạo ra nhiều điểm Du lịch
12. Chuyển đổi số chưa phát triển mạnh - Đi tiên phong
13. Cải cách hành chính tiến chậm - Cần nhanh chóng giảm TTHC; giảm thời gian
14. Dự án thường chậm tiến độ - Chuyển sang trạng thái chủ động nhanh chóng
15. Công chức chưa làm vì đam mê - Làm việc vì đam mê
16. Quy hoạch các Dự án còn chậm; không đồng bộ - Cần chuyển thành một hệ thống đồng bộ; thông suốt
17. Vẫn phải đi xin ngân sách - Tự chủ và đóng góp cho ngân sách nước nhà
18. Các sản phẩm hàng hóa giá trị thương hiệu thấp - Tăng cường giá trị thương hiệu sản phẩm
Các giải pháp như sau:
1. Cần có cách làm mới
2. Học các nước trên thế giới sẽ tiến nhanh hơn
3. Tăng cường giao lưu thương mại
4. Khuyến khích các hoạt động xúc tiến thương mai
5. Đăng tải các thông tin bán hành trên Cổng truy xuất nguồn gốc của tỉnh
Biến Không Thành Có
Biến không thành có, biến khó thành dễ, biến cái không thể thành cái có thể
Thứ Năm, 24 tháng 11, 2022
Hàn Quốc thoát thua Uruguay
Hàn Quốc hai lần được cột dọc cứu khi hòa Uruguay 0-0 trong trận ra quân ở bảng H World Cup 2022 tối 24/11.
Uruguay không thật sự vượt trội, chỉ cầm bóng 55% và dứt điểm 10 cú, hơn hai so với Hàn Quốc. Nhưng đại diện Nam Mỹ có quyền tiếc nuối khi rời sân Education City mà không ghi được bàn nào và chỉ kiếm được một điểm ít ỏi.
Hàn Quốc là đại diện châu Á cuối cùng ra quân tại World Cup 2022, với hy vọng tiếp đà thăng hoa sau khi Saudi Arabia rồi Nhật Bản lần lượt quật ngã hai ứng viên vô địch Argentina và Đức theo cùng kịch bản thắng ngược 2-1. Nhưng khác với cách chơi của hai đội đi kế trước - kiên nhẫn, tập trung phòng ngự ở đầu trận để chờ bung sức về sau, Hàn Quốc chọn tấn công phủ đầu ngay khi nhập cuộc, với ý đồ sớm tìm bàn thắng. Tỷ lệ kiểm soát bóng của họ lần lượt là 80% rồi 72% ở các mốc 5 phút rồi 10 phút.
Việc Son Heung-min kịp bình phục, đeo mặt nạ thi đấu có lẽ tiếp thêm tự tin để Hàn Quốc chọn chiến thuật đó. Nhưng trong ngày tiền đạo đội trưởng vẫn chưa đạt thể trạng lý tưởng, còn các mắt xích tấn công khác như Hwang Uijo, Na Sangho chơi không xuất sắc, đại diện châu Á đã không thể tạo ra đột biến.
Uruguay trong khi đó tỏ ra khoan thai, bình tĩnh đẩy lùi các đợt tấn công của đối phương, và chờ cơ hội phản công, đưa bóng lên cho các mắt xích ở tuyến trên như Darwin Nunez, Facundo Pellistri hay Federico Valverde đua tốc độ.
Theo cách chơi ấy, chính họ tạo ra cơ hội rõ rệt đầu tiên ở phút 19. Từ sân nhà, trung vệ Gimenez chuyền dài vượt tuyến lên khu vực 16m50 Hàn Quốc. Valverde nhảy cao hãm bóng bằng chân phải, rồi quăng chân trái rất nhanh dứt điểm, đưa bóng đi vọt xà ở phút 19. Ba phút sau đó, vẫn từ Gimenez ở sân nhà, bóng được triển khai sâu xuống biên phải cho Pellistri để cầu thủ trẻ của Man Utd căng ngang vào cấm địa, nhưng Nunez di chuyển chậm một nhịp và không kịp đá nối trong thế không người kèm.
Đội hình chính của Uruguay trận này vẫn còn sót lại ba ngôi sao từ thế hệ vào bán kết World Cup 2010, gồm tiền đạo Luis Suarez, trung vệ Diego Godin và hậu vệ phải Martin Caceres. Trừ Suarez có phần mờ nhạt cho đến khi rời sân nhường chỗ cho một gương mặt kỳ cựu khác - Edinson Cavani - ở phút 64, hai người còn lại đều chơi rất hay.
Kinh nghiệm của Caceres giúp Uruguay phòng ngự tốt ở hướng lên bóng chủ đạo của Hàn Quốc do Son Heung-min phụ trách. Ở trung tâm hàng thủ, Godin, dù đã qua thời đỉnh cao và bị bóng đá châu Âu đào thải, vẫn tỏ ra trên tài các tiền đạo trẻ trung của đối phương. Không những thế, trung vệ 36 tuổi này còn tạo ra cơ hội ăn bàn rõ rệt nhất cho Uruguay trong hiệp một, với pha bật cao đón quả phạt góc rồi đánh đầu ngược hạ thủ môn Kim Seunggyu ở phút 44, nhưng chân cột dọc đã ngăn Godin mở tỷ số.
Hàn Quốc cũng có quyền tiếc nuối, với pha hỏng ăn của Hwang Uijo ở phút 35. Từ cánh phải, bóng được Kim Mooon-hwan đưa vào cấm địa để Uijo như từ dưới đất chui lên kết thúc một chạm bằng chân phải. Nhưng trong thế không người kèm, cú chạm của tiền đạo đang chơi cho Olimpiakos lại đưa bóng đi vọt xà.
Hiệp hai diễn theo kịch bản gần tương tự, nhưng Hàn Quốc càng về cuối trận càng đuối. Thể lực sa sút khiến họ không còn giữ được cường độ cao nhưng ở đầu mỗi hiệp. Trong khi đó, sau khi đưa Cavani vào thay Suarez, Uruguay tạo ra nhiều cơ hội hơn hẳn. Dù vậy, đại diện Nam Mỹ vẫn thiếu một chút chính xác và may mắn để tạo đột biến.
Darwin Nunez nhiều lần tra tấn hàng thủ Hàn Quốc bằng tốc độ, nhưng cũng chính anh phung phí một cơ hội với cú sút chéo góc đi chệch cột ở phút 81. Đến phút 90, Valverde tưởng chừng làm nên chuyện với sở trường sút xa sau khi cướp bóng từ một tiền vệ đối phương. Nhưng từ khoảng 30 mét, cú nã đại bác của tiền vệ thuộc biên chế Real này lại tìm đến phía cao cột dọc, khi thủ môn Kim Seunggyu đã bay người trong tuyệt vọng.